Máy xay cà phê đóng vai trò quan trọng trong quá trình pha chế cà phê thơm ngon. Trên thị trường hiện có nhiều loại máy xay cà phê với các tính năng và giá thành khác nhau, gây khó khăn cho người tiêu dùng khi lựa chọn. Bài viết này xin trình bày chi tiết các loại máy xay cà phê Hà Nội thông dụng hiện nay, giúp các bạn dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp.
1. Phân loại máy xay cà phê
Máy xay cà phê có thể được phân loại theo nhiều tiêu chí, nhưng phổ biến nhất là dựa vào lưỡi dao xay và kích thước máy.
- Dựa vào lưỡi dao xay
- Máy xay cà phê lưỡi dao phẳng: Sử dụng hai lưỡi dao phẳng, sắc bén để cắt và nghiền hạt cà phê. Phù hợp để pha chế cà phê espresso và các loại cà phê cần độ mịn cao. Những ưu điểm của máy xay lưỡi dao phẳng là: độ mịn đồng đều, dễ điều chỉnh độ mịn và giá thành tương đối rẻ. Tuy nhiên, nhược điểm là có thể sinh nhiều nhiệt trong quá trình xay, ảnh hưởng đến hương vị cà phê.
- Máy xay cà phê lưỡi dao hình nón: Sử dụng hai lưỡi dao hình nón để nghiền hạt cà phê. Phù hợp để pha chế cà phê pourover, cà phê phin và các loại cà phê cần độ mịn vừa phải. Ưu điểm của máy xay lưỡi dao côn là: ít sinh nhiệt hơn, bảo toàn hương vị cà phê tốt hơn. Nhược điểm là giá thành cao hơn so với máy xay lưỡi dao phẳng và khó điều chỉnh độ mịn cà phê hơn.
- Dựa theo tính năng của máy
Xay theo yêu cầu (On Demand)
Đặc điểm:
- Xay cà phê ngay trước khi pha, đảm bảo độ tươi mới tối ưu.
- Có thể điều chỉnh kích thước hạt xay theo từng loại cà phê và cách pha chế.
- Thường được sử dụng trong các quán cà phê chuyên nghiệp hoặc gia đình đam mê cà phê.
Ưu điểm:
- Giữ trọn hương vị và chất lượng cà phê.
- Giảm thiểu lãng phí cà phê do xay thừa.
- Điều chỉnh dễ dàng độ mịn cà phê theo nhu cầu.
Xay thủ công định lượng (Dosing)
Đặc điểm:
- Xay cà phê theo định lượng trước cho một hoặc nhiều lần pha.
- Có thể điều chỉnh kích thước hạt xay linh hoạt.
- Thường được sử dụng trong gia đình hoặc quán cà phê nhỏ.
Ưu điểm:
- Giá thành rẻ hơn so với máy xay theo yêu cầu.
- Dễ sử dụng và vệ sinh.
- Phù hợp với nhu cầu xay cà phê với lượng vừa đủ.
Xay liều đơn (Single Dose)
Đặc điểm:
- Xay cà phê cho từng lần pha riêng biệt, đảm bảo độ tươi mới tối đa.
- Tương tự như xay theo yêu cầu nhưng thiết kế tối ưu cho việc xay từng liều nhỏ.
- Thường được sử dụng trong gia đình yêu thích cà phê hoặc các barista chuyên nghiệp.
Ưu điểm:
- Giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng cà phê.
- Hạn chế lãng phí cà phê do xay thừa.
- Điều chỉnh dễ dàng độ mịn cà phê theo nhu cầu.
- Thiết kế nhỏ gọn, tiện lợi.
2. Một số thương hiệu máy xay cà phê phổ biến
- Eureka: Thương hiệu Italia nổi tiếng với chất lượng cao và hiệu suất tốt. Các dòng máy xay cà phê phổ biến: Mignon Specialita, Mignon Zero, Pro M.
- Mahlkönig: Mahlkönig EK43, Mahlkönig Ek Omnia, Mahlkönig E80S Gwb, Mahlkönig E65S, X54
3. Lưu ý khi chọn mua máy xay cà phê
- Xác định nhu cầu sử dụng: Cần xác định loại cà phê cần xay (espresso, pourover, phin, v.v.), và số lượng cà phê cần xay phục vụ mỗi ngày.
- Lựa chọn loại lưỡi dao xay: Nếu cần pha chế cà phê espresso nên chọn máy xay lưỡi dao phẳng có khả năng tạo độ mịn cao. Nếu cần pha chế cà phê pourover thì nên chọn máy xay lưỡi cornical – dao xay hình nón để bảo toàn hương vị cà phê tốt hơn.
- Công suất và dung tích hộc chứa hạt / hộc chứa bột: Cần lựa chọn máy xay cà phê có công suất và dung tích khoang chứa phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Tính năng khác: Có thể cân nhắc thêm các tính năng khác như điều chỉnh độ mịn cà phê chính xác, tự động ngắt khi quá nhiệt, màn hình hiển thị, v.v.
4. Tại sao bạn nên đầu tư vào một chiếc máy xay cà phê chất lượng?
Cà phê xay mới thơm ngon hơn cà phê xay sẵn
Nhiều gia đình, quán cà phê thường có thói quen mua sẵn cà phê bột để sử dụng dần. Tuy nhiên, cà phê sẽ mất dần hương thơm và hương vị ngay sau khi xay, dù bạn có bảo quản tốt như thế nào. Vì vậy, sở hữu một chiếc máy xay sẽ giúp bạn luôn thưởng thức được những tách cà phê tươi nguyên, giữ trọn vẹn hương vị tinh túy vốn có của hạt cà phê.
Kiểm soát chất lượng cà phê
Khi mua cà phê hạt và tự xay, bạn có thể kiểm soát chất lượng cà phê chặt chẽ hơn, tránh tình trạng bị trộn lẫn với các thành phần khác như bắp, cacao. Điều này đảm bảo cho bạn thưởng thức được một tách cà phê nguyên chất, thơm ngon đúng điệu.
Tự do pha chế theo sở thích
Mỗi phương pháp pha cà phê như máy pha, ấm pha, phin hay pour-over đều yêu cầu kích cỡ bột cà phê khác nhau. Máy xay cà phê cho phép bạn điều chỉnh kích cỡ xay phù hợp với từng phương pháp pha, giúp tạo ra hương vị hoàn hảo nhất cho từng loại đồ uống.
Điều chỉnh độ mịn tối ưu
Độ mịn của bột cà phê là yếu tố quyết định đến hương vị của cà phê thành phẩm. Máy xay cà phê cho phép bạn điều chỉnh độ mịn của hạt cà phê tùy theo phương pháp pha chế, loại cà phê. Tìm được độ mịn tối ưu giúp chiết xuất trọn vẹn hương vị tinh túy của hạt cà phê.
5. Địa chỉ mua máy xay cà phê uy tín tại Hà Nội
Tìm kiếm một địa chỉ mua máy xay cà phê Hà Nội uy tín, chất lượng là điều vô cùng quan trọng để giúp bạn sở hữu được một sản phẩm tốt, phù hợp với nhu cầu. ProCaffe tự hào là địa chỉ tin cậy, cung cấp giải pháp nhanh chóng, dễ dàng và đạt chuẩn chuyên gia, xứng đáng là lựa chọn lý tưởng cho bạn.
Showroom Hà Nội
- 202 Nguyễn Văn Tuyết, phường Trung Liệt, quận Đống Đa
- Sđt: 0904 860 878
- Website: Procaffe.vn
Đối tác phân phối độc quyền chính hãng
ProCaffe là nhà phân phối độc quyền hoặc chính thức tại Việt Nam của nhiều thương hiệu hàng đầu thế giới như Mahlkonig, Eureka, Fiorenzato, Baratza,… và không ngừng mở rộng hợp tác với những thương hiệu danh giá khác. Đây đều là những thương hiệu dẫn đầu trong ngành công nghiệp máy xay, được bảo chứng chất lượng cao, thiết kế hiện đại và hiệu suất hoạt động đáng tin cậy.
Đầy đủ chủng loại máy xay phù hợp
Từ máy xay espresso on-demand, máy xay cà phê on-demand có cân định lượng, máy xay drip, máy xay mini, single dose,… ProCaffe luôn đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu về máy xay cà phê của khách hàng.
Đội ngũ chuyên gia tư vấn và kỹ thuật tay nghề cao
Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, am hiểu sâu về sản phẩm, hiểu rõ tính năng, cách vận hành sử dụng máy xay cà phê, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu và ngân sách.
Ngoài ra, ProCaffe còn sở hữu đội ngũ kỹ thuật viên chuyên môn cao, giàu kinh nghiệm, túc trực tại cả Hà Nội, Hồ Chí Minh và Đà Nẵng, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng xử lý mọi sự cố nhanh chóng, tránh gián đoạn quá trình sử dụng.
Chính sách bảo hành hấp dẫn
Với chính sách bảo hành hấp dẫn lên đến 12 – 24 tháng, khách hàng có thể an tâm tuyệt đối khi mua sắm tại ProCaffe. Khi gặp bất kỳ sự cố nào, đội ngũ kỹ thuật viên sẽ nhanh chóng tiếp nhận và hỗ trợ, đảm bảo không làm gián đoạn quá trình sử dụng của khách hàng. Đặc biệt, hệ thống phụ tùng chính hãng luôn sẵn có, khách hàng sẽ không phải lo thiếu phụ tùng hay phải chờ đợi lâu khi mua máy xay cà phê hay bất kỳ sản phẩm nào khác tại ProCaffe.
Hệ thống khách hàng lớn mạnh trên toàn quốc
ProCaffe là nhà phân phối, đối tác đồng hành của nhiều khách sạn, nhà hàng, resort và quán cà phê trên cả nước, trong đó có những thương hiệu lớn như Vinpearl, Trung Nguyên Legend, L7 West Lake Hanoi by Lotte, Novotel,… Điều này khẳng định sự uy tín, chất lượng sản phẩm và dịch vụ của ProCaffe, đồng thời tạo cơ hội cho khách hàng được trải nghiệm những sản phẩm và dịch vụ tốt nhất từ những thương hiệu hàng đầu thế giới.
